Supa crema de ciuperci delicioasa

 

Ciorba taraneasca de vacuta sau de pui

 

Ciorba de burta pentru mahmuri

 

Ciorba de fasole alba cu leustean si afumatura de casa

 

Ciorba de cocos Radauteana

 

Ciorba taraneasca de legume proaspete

 

Carnaciori picanti(Plescoi) fripti

 

Carnati de Casa cu busuioc (produs bio natural)

 

Cotlet de porc Allhambra( file proaspat de porc,piept de porc fiert si afumat, rosie)

 

Scaricica de porc

 

Carne de porc impletita cu carnaciori afumati la gratar( produs bio-natural)

 

Pulpane de pui cu cimbrisor

 

Ciuperci proaspete,cascaval si piept afumat de porc cu mirodenii impachetate in piept de pui si tavalite prin jar

 

Muschiulet de Porc in crusta de Piper

 

Mici boieresti

 

Ceafa mustoasa de porc cu cimbru la gratar

 

Maruntaie de porc la gratar

 

Muschi de porc impanat cu slaninuta si usturoi tavalit prin malai la gratar

 

Frigarui haiducesti din ceafa , piept de porc , carnaciori ,rosii si ceapa fripte pe jar

 

Piept de pui fript cu mirodenii

 

Cotlet de Berbecut cu Rozmarin

 

Muschi de vacuta facut frantuzeste ,servit cu unt dat prin ierburi(Chateaubriand)

 

Pastrama de oaie

 

Pastrama de oaie coapta in mamaliga cu frunze de busuioc si fasii de branza la cuptor

 

Gratarul Haiducului Fericit (piept ,ceafa si cotlet de porc maturat in vin sec cu mirodenii alese)

 

Cotlet de berbecut pe pat de varza rosie cu cartofi caramelizati

 

Cotlet de berbecut pe pat de varza rosie cu cartofi caramelizati

 

Carnati de casa Bucovineni (din carne tocata la satar,afumati cu lemn de fag , produs bio-natural). la gratar

 

Tocanita stramoseasca de vitel (in sos de vin si cartofi)

 

Sarmalute in foi de vita a la turc ,umplute cu carne de vitel, sevite cu smantana

 

Varza ca la Cluj

 

Iahnie de fasole cu ciolan afumat

 

Tochitura Suceveana(pulpa de porc,piept de porc,carnaciori si ficat de porc ) cu mamaliguta

 

Coaste crocante de porc

 

Cina macelarului (din maruntaie, pastrama de berbecut si mititei fripti)

 

Teapa lui Dracula (frigarui perpelite pe jar infipte in cartofi copti stropite cu sos Dracula)

 

Bunatati de porc (ceafa de porc ,carnati de porc cu busuioc si piept de porc)

 

Cina Romaneasca pentru doi la Allhambra (cotlet de porc,pastrama de porc ,carnati proaspeti de casa,slaninuta ,mititei )

 

Carne de porc sau de pui facuta ca la Viena (Snitzel )

 

Sarmalute in foi de varza cu mamaliguta

 

Varza calita saseasca cu ciolan afumat

 

Pomana Porcului (ceafa de porc,scaricica,slanina,piept de porc)

 

Ceafa tiganeasca de porc (cu slaninuta , sos iute si gogonele)

 

Scaricica de purcel cu mamliguta , pastrama de berbecut, muraturi si mujdei de usturoi

 

Mancare de sarbatori ( carnati de casa fripti ,piept de porc,mamaliguta si muraturi, produs bio-natural)

 

Mancarea Tiganilor fara griji ( tigaie picanta cu ceafa de porc,muschi de vita ,pulpe de pui ,ardei gras ,ceapa si ardei iute,)

 

Piept de pui ca la Paris (Gordon Bleu)

 

Crap Romanesc ,tavalit prin malai, prajit

 

Pastrav de la Pojorata la gratar cu sos de lamaie

 

Saramura Dobrogeana de crap cu mamaliguta

 

Salau de Dunare la gratar pe pat de legume cu lamaie

 

Somon la gratar cu sos Allhambra

 

Biban de mare (sibas) la gratar

 

Dorada la gratar (cu legume fripte si stropite cu ulei de masline si aceto balsamico)

 

File de salau meuniere cu sos de capere

 

File de Pangasius in plapuma de ou si pesmet (meuniere)

 

Cartofi prajiti cu cascaval

 

Orez tataresc cu stafide aurii

 

Varza calita

 

Cartofi taranesti la cuptor cu costita si ceapa

 

Iahnie de fasole

 

Legume la gratar stinse cu otet balsamic

 

Paine

 

Focaccia ( un fel de turta pe vatra )

 

Focaccia cu cascaval si masline

 

Mamaliguta

 

Pilaf sarbesc din Banat

 

Legume proaspete ,amestecate , trase in unt

 

Cartofi natur cu verdeata si unt

 

Piure de cartofi taranesc cu branza rasa

 

Morcovi trasi in unt

 

Mujdei de usturoi cu smantana

 

Chifle

 

Focaccia cu oregano si usturoi

 

Cartofi copti cu rozmarin

 

Placinta de casa cu mere si sos vanilie

 

Clatite moldovenesti cu miere si nuci

 

Clatite cu inghetata si sos caramel

 

Clatite Sourprize( adica cum ti-o fi norocu’)

 

Prajitura Casei Allhambra

 

Inghetata cu sosuri mestesugite si fructe stafidite

 

Placinta cu branza ,stafide si sos de visine

 

Clatite cu dulceata si sos de ciocolata

 

Clatite cu frisca si ciocolata

 

Papanasi de casa cu smantana si dulceata

 

Crema de zahar ars